氟化物超标对人体的危害主要包括以下几个方面：

1.  骨骼系统：长期摄入过量的氟化物会导致骨骼系统疾病，如氟骨症。氟骨症主要表现为骨骼疼痛、关节僵硬、骨骼变形等症状，严重时可能导致残疾。

2.  牙齿：氟化物过量还会影响牙齿发育，导致牙齿发育不良、牙釉质脱落、牙齿变色等问题。儿童时期摄入过量的氟化物还可能导致氟斑牙，即牙齿表面出现白色斑点或褐色斑点。

3.  神经系统：过量的氟化物还可能对神经系统产生不良影响，导致头痛、头晕、失眠、记忆力减退等症状。

4.  肾脏：过量的氟化物还会对肾脏产生毒性作用，导致肾功能受损。

5.  其他危害：过量的氟化物还可能对心血管系统产生不良影响，引起心悸、胸闷等症状。此外，氟化物还可能与空气中的其他污染物反应，形成二次污染物，增加对人体的危害。 便携式氟化物检测仪的使用方法如下：

1. 准备工作：确保工作区域干净整洁，并检查仪器的功能是否正常。准备好所需的相关设备和试剂。

2. 校准仪器：使用已知浓度的标准氟化物溶液对仪器进行校准，以确保测量结果的准确性。校准过程中，根据标准曲线进行测量和校准。

3. 采样准备：选择合适的采样容器，并在采样前彻底清洗和消毒容器。确定采样的体积和形式，以适应待检测样品的特性和所需检测的浓度范围。

4. 采集样品：在准备好的采样容器中采集样品，注意避免外界污染，尽量缩短与空气接触的时间，以免氟化物含量发生变化。

5. 设置报警点：在干净无污染的空气环境中，设置报警点。通过菜单键进入参数设置模式，选定报警点设置，并确认。移动光标锁定高低报警点数值，通过加号键或减号键来调整数值，设置完成后保存设置。

6. 读取数据：仪器内置微处理器自动控制电极的反应和读数，通过液晶屏幕显示数据，操作简单直观。

总的来说，在使用便携式氟化物检测仪时，务必仔细阅读操作手册，了解仪器的具体操作步骤和注意事项，以确保检测过程的准确性和安全性。如果在使用过程中遇到任何问题，可以联系仪器的生产厂家或专业技术人员寻求帮助。